お肉たべる

昨日はイベントに行っていて美味しいお肉にありつけました。
たっぷり入って1,000円。このお肉だけでお腹一杯になるほどのボリュームでした。
さしつけ豚

がこちら

低温調理で時間をかけて加熱をしているのでお肉がしっとり、ふわふわと柔らかい食感。肉の旨味を強く感じることが出来ます。

Anova Culinary PCB-120US-K1 Bluetooth Precision Cooker, Black by Anova Culinary

こう言う器具を使うらしい。

スープには様々なお魚から取れた出汁で口に入れると『ﾝﾏｯ』と驚く美味しさでした。

低温調理のふわふわ肉また食べたい。だってとっても美味しいんだもの。

美味しいものを食べたので元気になったので今日はたくさん練習に励みました。