穏やかな気分転換

雪予報になるような寒さや妙な暖かさからの冷える夜と気温の変化が激しすぎて激動の冬2021と震えてます。ちゃんと元気で過ごしたいなと思うところです。

今日はお休みだったのでのんびりとオニオンスープとトマトソースパスタを作って食べていました。
最近引っ張り出したストゥブのお鍋は煮込み系の料金がコツ要らずでとっても美味しく出来るので重宝しています。

staub ストウブ 「 ピコ ココット ラウンド チェリー 20cm 」 両手 鋳物 ホーロー 鍋 IH対応 【日本正規販売品】 La Cocotte Round 40509-820

20センチのものだと一人暮らしには作り置きで何日かは持つ良いサイズ感です。
ゆっくりと玉ねぎを炒めたり、ソースを煮込んだりで料理で充実した休日。心がのんびり楽しくリラックス出来たような気分でした。