土曜日はキクラゲ祭り

いやー梅雨の憂鬱さはなかなか抜けない。身体もダル～と引っ張られ気持ちも重くなります。

スーパーに立ち寄ったら生キクラゲが安く手に入ったので食から元気をもらおうとキクラゲと冬瓜のスープとキクラゲの炒め物を作りました。コリコリする食感が美味しいキクラゲ、貧血予防や血の滞りの改善と元気が貰える食材です。
写真は無いのですが美味しく出来て食欲もりもりで完食しました。
先週は冷たくてサクッと食べられるものやコンビニおにぎりで食事を済ませていたので久しぶりに汗をかきながらま温かいスープで健康的な食事を取れました。

せっかく何かを作るなら楽で身体に良いものは食べたいな～と常日頃考えています。
旬の物は安くて美味しくて身体に良いので夏の食べ物をどんどん食べていこうと思います。