ビリヤニ

緊急事態宣言で外食をあまりしてなかったのですが、今日はレッスンとレッスンの合間にどうしても食べたくなったビリヤニを食べに行きました。

どうしても作れないもの、スパイスや調理方法で自宅では食べることが出来ないおアジを堪能しました。
もう感動的な美味しさでパクパクとスプーンが止まらなかったです。

この前、タイ料理を食べたくてガパオのスパイスを使って調理しましたがなんか微妙、不味くはないけどね、ウンウンと言う感じで味気ないものでした。
自分じゃ限界がある異国料理。上手に作りたいけど食べ歩きしたいなー。